ÜZÜM REÇELİ

MAZEMELER

1 kg çekirdeksiz üzüm

800 gr şeker

1 tana limon suyu

HAZIRLANIŞI

Üzümleri saplarını temizleyin ve bol suda iyice yıkayın.

Derin bir tencerenin içine ilave edin.

Üzerine şekerini ekleyin.Bir geçe bekleyin.orta ateşin .üzerin koyalım 

.Kaynamaya başlayınca ,üzerinde köpükler olacaktır,

bu köpükleri bir tahta kaşıkla alın.

20 dakika pişirin ,ocağın altını kapatın ,iyice soğuyunca,

ocağın altını tekrar yakın. Kaynama noktasına gelince

içine limon suyunu ekleyin.3 dakika kaynatın.

Ocaktan indirin. Reçelimiz hazır ,kavanozların içine doldurun.

Ağzını sıkıca kapatın.

AFİYET OLSUN