MEYVELİ YEŞİLLİK SALATASI

MAZEMELER

1 demet roka

1 demet tere

1 tutam taze soğan

1 tutam maydanoz

5 yaprak marul

5 tane çeri domates

2 tane salatalık

1 tane mandalina

1 çay bardayı yaban mersini

1 fincan buğday

3 yemek kaşığı kabak çekirdeyi

SOSU

1 tane mandalina suyu

Yarın limon suyu

3 yemek kaşığı zeytin yağı

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı nane

HAZIRLANIŞI

Tüm mazemeleri iyice yıkayın ve kurutun.Buğdayı haşlayın ve süzüp ,

iyice yıkayın. 

Değer mazemeleri kabaca kasenin içine doğrayın.İçine buğdayı ve kalan mazemeleri ekleyin.

SOSU: Bir kavanozun içine tüm mazemeleri ekleyelim. 

İyice çalkalayın. Servis zamanında salatanın üzerine gezdirin.

AFİYET OLSUN