YOĞURTLU PAZI SAPI

MAZEMELER

1 kg pazı sapı

250 gr yoğurt

2 diş sarımsak

1/2  çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI

Bir tavanın içine zeytin yağını ilave edin. İyice yıkayıp ve ince ince doğradığımız pazı sapları ekleyin.

Soteleyin, suyunu salacaktır, tamamen suyunu çekince

 içine sarımsakları, tuzu ve karabiberi ilave edin.

İyice soteleyin. 

Soğutun. Bir kasenin içine alın, üzerine yoğurdu ekleyin.

İyice karıştırın,servis tabağına alın.

AFİYET OLSUN