KİVİ TURŞUSU

MAZEMELER

8 tane kivi

1 tane limon

1 tane defne yaprağı

4 tane karanfil

1 dal biberiye

3 dal kekik

15 tane ardıç meyvesi

1 çay kaşığı renkli biber

1 çay kaşığı kişniş tohumu

YAPILIŞI

Kivileri kabuklarını soğun. 4 de bölün.

Limonları yıkayın ve 4 de bölün.

Limonları 2 dilimini kavanozun içine ilave edin.

Üzerine defne yaprağı ve kekik i ilave edin.

Kivileri üzerine ilave edin.

Kalan diğer mazemeleri kavanozun üzerine ekleyin.

Salamura suyunu ekleyip ,kavanozun ağzını kapatın.

Turşumuz 20 gün içinde hazır olacaktır.

AFİYET OLSUN