PEMBE ÜZÜM REÇELİ

Üzümün Bilinmeyen 10 Faydası Vardır.

Üzüm sulu ve lezzetli bir meyvedir.Kaç çeşit olduğun biliyor musunuz.

Kaç tanesiyle pazarda karşılaşıyoruz.

20 den fazla üzüm çeşidi varmış

Bizim bildiklerimiz 8 ve 9 tane kadar.

SİYAH 

MOR

KOYU KIRMIZI

KOYU MAVİ

SARI

YEŞİL

TURUNCU

PEMBE

Gibi farklı renklerde bulunur.

Üzümden Reçel,Şirke,Şarap,Pekmez,ve Meyve suyu yapımında kullanılır.

Üzüm çekirdeğinde yağ yapılıyor.

Bunu yanı sıra bir çok hastalıklara iyi gelmek temiş.

Üzüm lif,protein, bakır, potasyum, demir. folat. C.A.K ve B2 vitamini içerir.

Üzüm aynı zamanda yüksek su içeriğine sahiptir.

Bebde sizler için pembe üzümden reçel yaptım.

MAZEMELER

1 kg çekirdeksiz pembe üzüm

800 gr toz şeker

1 tane limon suyu

YAPILIŞI

Üzümleri bol suda iyice yıkayın. Derin bir tencerenin içine koyalım.

Üzerine şekerini ilave edin .Bir geçe bekletin.

Sabah orta ateşte pişirmeye başlayalım. Kaynamaya başlayınca ,

üzerinde köpükler olacaktır,bu köpükleri bir tahta kaşıkla alın.

20 dakika kaynatın.Altını kapatın .İyice soğutalım.

Tekrar ocağın altını yakın.Reçel kaynama noktasına gelince

limon suyunu ekleyin. 3 ve ya 5 dakika kaynatın.

Reçeli kavanozlara doldurun ağızlarını çıkıca kapatın.

AFİYET OLSUN