SOSLU BROKOLİ SALATASI

MAZEMELER

250 gr brokoli 

1 tane kırmızı biber

1 tane kornişon turşus

2 diş  sarımsak

Yarım çay kaşığı zeytinyağı 

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Yarım limon suyu

YAPILIŞI

Brokolileri bol tuzlu suda haşlayın. Bir keasenin içine biberi,sarımsağı

 ve 

turşuyu incecik kıyın,kesenin içine ilave edin. Diğer mazemeleri ekleyin.

İyice harmanlayın,brokolileri süzün servis tabağın içine alın .

Brokoliler sıcak olacak,sosu kaşıkla salatanın üzerine gezdirin.

AFİYET OLSUN