TAHİN SOSLU NOHUT SALATASI

MAZEMELER

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 tane kırmızı biber

1 tane yeşil  biber

1 tane havuç

Yarım demet maydanoz

3 dal nane

3 dal taze soğan

2 tane salatalık

3 tane salatalık turşusu

SOS MAZEMELERİ

2 su bardağı tahin

1 adet portakalın suyu

1 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

SÜSLEMEK İÇİN

3 tane çeri domates

1/2 portakal dilimi

HAZIRLANIŞI

Derin bir kasenin içine tahini ilave edin. 

Üzerine limon suyu ve portakal suyunu ilave edin.

İyice çırpın. daha sonra üzerine baharatların ekleyin karıştırın.

Bir kenara koyalım..

Havuçları rendeleyin. Diğer mazemeleri ince ince doğrayın.

Derin bir kasenin içinde tüm mazemeleri ekleyin.

İyice harmanlayın.

Servis tabağına alın ,üzerine sosu gezdirin .

Domates ve portakalla süsleyin.

AFİYET OLSUN