ZEYTİNYAĞLI PIRASA

MAZEMELER

500 gr pırasa

1 tane havuç

Yarım soğan

2 diş sarımsak

6 tane çeri domates

1 tatlı kaşığı pirinç

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay şeker

1 su bardağı su

YAPILIŞI

Tüm mazemeleri iyice yıkayın. Havuçları ve pırasaları verev kesin.

tencerenin içine ilave edin.

Su hariç tüm mazemeleri ilave edin.

Kısık ateşte iyice soteleyin.Üzerine suyu ilave edin.

 Kaynamaya başlayınca ocağın altını iyice kısın.

İyice yumşağıncaya kadar pişirin.

İyice soğutun.Servis tabağına alın ,limonla servis yapın.

AFİYET OLSUN