ZEYTİNYAĞLI ISPANAK KÖKÜ

MAZEMELER

1 kg ıspanak kökü

1 tane kırımızı biber

1 tane havuç

6 tane çeri domates

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

1 tane soğan

1 tatlı kaşığı pirinç

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

YAPILIŞI

Ispanak köklerini bol suda yıkayın.tencerenin içine ilave edin.

Soğanları küçük doğrayın, havuç ve biberi julyen doğrayın ıspanakların üzerine

ilave edin.Kalan mazemeleri ilave edin .

Kısık ateşte 20 dakika pişirin .

Ben hiç su ilavesi yapmıyorum. Kendi suyunla pişiriyorum.

AFİYET OLSUN